【兴山县】兴山县蓝天酒店认真开展技能竞赛活动
信息来源:宣教调研室   发布日期:2019/12/13  

IMG_2957_����.jpg

12月12日,兴山县蓝天酒店举办2019年员工技能竞赛决赛。此次比赛项目分为中式摆台和厨艺两项,来自蓝天酒店、春山晓月餐饮部和中厨部的40多名员工参加了比赛。县总工会、县市场监督管理局的分管领导和县职教中心的专业老师到会指导并担任评委。

比赛本着“传承、发扬、开拓、创新、优质”的要求在继承传统的基础上,突出创新。员工们充分发挥了自己的智慧和过硬的技能根基,展开了激烈的竞争,展现了他们的青春活力。在比赛过程中,各位参赛选手沉着冷静、随机应变,即使出现了小失误也不气馁,依然投入到比赛当中。经过激烈的角逐,评选出了一等奖2名,二等奖4名,三等奖6名,张艳获得中式摆台一等奖,李发明所做的双味松丝获得厨艺一等奖。

据悉,今年以来兴山县总工会在“不忘初心、牢记使命”主题教育中,以服务职工为目标,围绕高质量发展,在各类企业广泛推进劳动竞赛活动,实现劳动竞赛与企业经营管理目标一体化制定,与企业日常管理一体化实施。蓝天酒店作为全县餐饮行业的龙头企业,充分发挥示范引领作用,结合实际,引导职工日练技能,月比技术,全面提高员工的专业技能、服务能力,培养员工良好的心理素质,充分展现了员工积极向上的精神面貌。(兴山县总工会 万兰兰)